Massa de empada caseira, rápida, fácil e derrete na boca

Essa massa de empada caseira fica super macia e saborosa.

Não tem nada que dá mais água na boca do que uma empada com massa que parece que derrete enquanto você come. A receita de massa de empada caseira que a gente vai te mostrar hoje é fácil de fazer e o resultado é tão gostoso que você vai querer fazer toda hora. Prepare-se para colocar as mãos na massa e criar as empadinhas mais gostosas que já experimentou.

Ingredientes da massa de empada caseira

• Um ovo;
• Manteiga ou margarina sem sal, 50 gramas;
• Gordura de porco, 70 gramas;
• Meia colherinha de páprica defumada;
• Mais ou menos 1 e ½ xícara de farinha de trigo (sem fermento);
• Sal, meia colherinha (ou conforme seu gosto).

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma tigela e jogue dentro o ovo, a gordura de porco, a manteiga, o sal e a páprica.
2. Então, com uma espátula, mistura tudo até ficar tudo bem juntinho.
3. Em seguida, vai colocando a farinha (que já passou na peneira) aos pouquinhos e mexe com as pontinhas dos dedos.
4. Faz isso até a massa ficar lisinha e sem grudar nas mãos. Se precisar, pode por mais farinha até achar que tá bom pra trabalhar.
5. Logo depois, embrulha a massa num plástico e deixa na geladeira uns 25 a 30 minutinhos, pra ela ficar durinha.
6. Logo após, é só forrar as forminhas de fazer empada com a massa, escolher o recheio que mais gosta, tapar com mais massa, dar uma pincelada de gema por cima e botar pra assar.
7. Por fim, o forno tem que estar quente (uns 180 graus) e deixa lá por uns 30 a 35 minutos.
8. Ah, se você quiser guardar a massa pra usar depois, é só embalar direitinho no plástico, colocar num saquinho, fechar bem e jogar no congelador. Ela fica boa lá por até 3 meses.

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