Gente, que tal fazer essas almôndegas de berinjela com aveia no forno, é muito saborosa e caí muito bem com arroz branco. Veja abaixo como fazer.
Ingredientes das almôndegas de berinjela com aveia
- 2 berinjelas;
- 2 ovos;
- 4 colheres (sopa) de farinha de aveia;
- 1 cebola média picada;
- 3 dentes de alho picado;
- Azeite a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, lave bem as berinjelas e descasque-as, cortando em cubinhos pequenos.
Em seguida, em uma frigideira leve ao fogo, acrescente a cebola e o alho, refogue até dourar, adicione as berinjelas em cubos e deixe cozinhar até ela ficar macia.
Logo após, transfira o refogado para um liquidificador ou processador, batendo bem até formar uma pasta homogênea.
Então depois, coloque esta pasta em uma tigela, com os ovos e a farinha de aveia, depois tempere com sal e pimenta.
Em seguida, misture bem até formar uma massa homogênea, deixa na geladeira por 30 minutos para firmar.
Por fim, após o tempo pegue porções da massa e modele em formato de pequenas bolinhas, distribua as bolinhas em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
Logo depois, leve ao forno pré-aquecido á 180°C por uns 40 minutos, na metade do tempo vire as bolinhas para dourar dos dois lados. Sirva em seguida.
Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
- Filé de tilápia ao molho branco de dar água na boca
- Escondidinho de carne moída com couve, receita caseira da vovó, faça assim
- Pernil suino assado no ponto com farofa de frutas É BOM DEMAIS faça já
- Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco
Por fim, gostou dessa receita?
Em seguida, avalie esse conteúdo clicando nas estrelinhas e deixe seu comentário. Assim, diga o que pode melhorar na receita se tiver algo e como ficou a sua. Vamos trocar dicas nos comentários!
Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias e faça muito mais receitas, são boas demais! Pode também visitar nosso Instagram onde misturamos humor à cozinha!
A equipe do Receitas Fáceis agradece demais da conta a preferência! Tentamos sempre continuar aprendendo e trazendo as melhores receitas!
Ah, antes que eu esqueça, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades! Então até a próxima!
Envie seu comentário