Gente, pamonha é bom de qualquer jeito, agora essa pamonha simples de liquidificador é minha preferida, pois seu preparo é fácil e fica incrivelmente delicioso, veja.
Ingredientes da pamonha simples de liquidificador
- 2 latas de milho verde s/água;
- Uma lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- Meia xícara de chá de leite de coco;
- 5 colheres de sopa de manteiga;
- uma colher de sopa de fermento em pó;
- 100 gramas de coco ralado;
- 100 gramas de queijo coalho, opcional.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto o fermento em pó.
Então, bata tudo muito bem por cerca de 4 minutos em potência máxima.
Enquanto isso, coloque o forno para aquecer a 250 graus e unte uma forma com manteiga e farinha.
Logo depois, que a massa estiver bem batida, desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó, misture com o auxilio de um fue ou colher.
Em seguida, despeja a massa dentro da forma já untada.
Por fim, leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até ficar bem douradinho, mas fique de olho pois pode ser que tenha que deixar mais tempo ou menos.
Sirva em seguida.
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