Gente, essa maminha na cerveja preta é maravilhosa, ela simplesmente desmancha na boca. Veja como fazer essa deliciosa mistura para a sua refeição.
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de molho de tomate;
- 1 kg de maminha;
- um pacote de creme de cebola;
- Uma lata de cerveja preta;
- Salsa picadinha a gosto;
- 1 dente de alho amassado.
Modo de preparo da maminha na cerveja preta
Primeiramente, em uma panela de pressão coloque a maminha inteira e leve ao fogo médio, sele a carne por todos os lado até ficar bem douradinha.
Enquanto isso, em um pilão amasse o alho e depois pique a salsa bem picadinha.
Em seguida, em uma tigela coloque o creme de cebola, a cerveja preta, o molho de tomate, a salsa picadinha e o alho amassado, misture bem.
Logo depois, que a carne estiver por completa selada, despeja dentro da panela esse tempero e misture bem.
Então, tampe a panela de pressão e abaixe o fogo, após pegar pressão aguarde 1 hora e desligue.
Por fim, retire a carne da panela e fatie ela como desejar, então sirva com arroz branco, batata para acompanhar e salada verde.
Dica: caso o seu fogão seja muito potente, desligue a carne com menos tempo para evitar de queimar e caso a necessário acrescente um pouquinho de água para ajudar no cozimento.
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