Gente, olha essa travessa de batata com carne moída. É uma receita super fácil e deliciosa, sem contar que tenho certeza que todos vão amar, veja.
Ingredientes da travessa de batata com carne moída
- ½ kg de carne moída;
- 3 batatas grandes;
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 3 dentes de alho amassado;
- 1 cebola média picada;
- 1 pimentão verde picado;
- Sal e tempero a gosto;
- um pote de catupiry cremoso;
- Pimenta do reino a gosto;
- Cebolinha na gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, comece descascando as batatas, corte em cubos e leve para cozinhar em uma panela com água e sal, sem deixar que desmancha, escorra e reserve.
Em seguida, em uma panela derreta a manteiga, adicionando a carne moída, deixe fritar por alguns minutos, desmanchando bem para não ficar nenhum grumo.
Então, adicione o alho picado, tempere com sal, pimenta e tempero a gosto, refogue até a carne ficar bem dourada e soltinha.
Logo após, em outra frigideira coloque a manteiga e refogue a cebola até ela ficar murcha, reserve num prato e refogue rapidamente os pimentões.
Então depois, amasse as batatas e misture com o catupiry, depois espalhe metade em um refratário untado com manteiga.
Logo depois, distribui a carne refogada por cima depois acrescente a cebola e o pimentão refogado.
Por fim, complete com o restante da batata, levando ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos apenas para durar um pouco. Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: você pode finalizar com queijo por cima a gosto.
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