Esse mousse de abacaxi simples é uma ótima opção de sobremesa após uma refeição. Super fácil e fica incrivelmente saborosa. Então, vem conferir agora mesmo.
Ingredientes
- 1 abacaxi pérola grande e maduro;
- 1 litro de água;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi;
- 1 lata de creme de leite.
Modo de preparo do mousse de abacaxi simples
Primeiramente, comece descascando abacaxi. Então, corte em fatias não muito grossas, depois, pique em quadradinhos eliminando a parte dura do centro.
Em seguida, em uma panela, coloque o abacaxi picado e 500 ml de água, o açúcar, e leve ao fogo baixo. Então, deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, até o abacaxi estar cozido.
Logo após, adicione o restante da água e espere ferver, apague o fogo e adicione a gelatina, mexa muito bem até ela se dissolver completamente.
Por fim, depois que esfriar, acrescente o creme de leite e mexa até ele estar completamente incorporado.
Então, adicione em um pirex ou em taças e leve a geladeira por 4 horas antes de servir.
Dica: você pode colocar pedaços de abacaxi para enfeitar.
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