Gente, esse bolo de farofa com leite condensado é super delicioso, eu particularmente amo fazer em casa, seu preparo é bem simples e fica uma delícia, veja.
Ingredientes
- 280 gramas de farinha de trigo;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 1 ovo;
- 1 xícara de chá açúcar;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma xícara de chá de leite;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
- 2 gemas.
Modo de preparo do bolo de farofa com leite condensado
Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado e a gema peneirada, então misture tudo muito bem.
Logo depois, acrescente o leite e mexa mais um pouco, depois leve ao fogo baixo e mexa sem parar até ferver, após ferver mexa por mais 8 minutos.
Em seguida, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha, misture e reserve.
Logo após, em uma tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, os ovos e o açúcar, então misture com as mãos até virar uma farofa de farinha.
Após isso, unte uma forma de sua preferência e coloque ⅔ da farofa de farinha.
Então, acrescente todo o creme que foi feito e finalize colocando o restante da farofa de farinha.
Por fim, leve esse bolo para o forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.
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