Penne Quatro Queijos
“Massa com molho cremoso de quatro queijos. Sofisticado e irresistível!”
15 min
20 min
4
10 de junho de 2025
❤️Lista de Ingredientes com Amor
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💡Dica da Vó
“Meu amor, macarrão quatro queijos é aquela receita especial para impressionar! Escolha queijos de qualidade, cada um traz um sabor único. O gorgonzola dá o toque marcante, se não gostar muito pode usar menos. O molho deve ficar cremoso e envolver toda a massa. Não deixe ferver depois de adicionar os queijos, senão empelota. É uma delícia para jantares especiais!”
Com carinho da sua vó Maria ❤️
👩🍳Modo de Preparo
Siga os passos com carinho e atenção
- 1
Cozinhe a massa penne em água fervente com sal até ficar al dente.
- 2
Reserve 1 xícara da água do cozimento.
- 3
Escorra a massa.
- 4
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 5
Adicione o leite e o creme de leite.
- 6
Deixe aquecer sem ferver.
- 7
Adicione o gorgonzola em pedacinhos.
- 8
Mexa até derreter completamente.
- 9
Adicione o provolone e a mussarela.
- 10
Continue mexendo até derreter.
- 11
Adicione metade do parmesão.
- 12
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- 13
Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento.
- 14
Adicione a massa ao molho.
- 15
Misture delicadamente até envolver bem.
- 16
Finalize com o restante do parmesão.
- 17
Sirva imediatamente bem quente.
