Mousse de Maracujá
“Mousse cremoso e refrescante de maracujá. Sobremesa gelada perfeita para dias quentes!”
15 min
0 min
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25 de março de 2025
❤️Lista de Ingredientes com Amor
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💡Dica da Vó
“Benzinho, o segredo do mousse perfeito é usar polpa de maracujá bem concentrada e azedinha. Se quiser ainda mais cremoso, bata bem no liquidificador por uns 3 minutos. A gelatina é importante para dar firmeza, mas não pode ferver, senão perde o poder de gelar! Sirva bem gelado em tacinhas individuais ou numa travessa grande - fica lindo com sementinhas de maracujá por cima!”
Com carinho da sua vó Maria ❤️
👩🍳Modo de Preparo
Siga os passos com carinho e atenção
- 1
Hidrate a gelatina na água fria e deixe descansar por 5 minutos.
- 2
Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao fogo baixo até dissolver completamente (não deixe ferver).
- 3
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- 4
Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
- 5
Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, adicione a gelatina dissolvida em fio.
- 6
Bata por mais 1 minuto.
- 7
Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
- 8
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.
- 9
Decore com sementinhas de maracujá ou folhas de hortelã antes de servir.
