Torta de Palmito
“Torta salgada recheada com palmito, presunto e queijo. Perfeita para almoços!”
50 min
40 min
8
12 de maio de 2025
❤️Lista de Ingredientes com Amor
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💡Dica da Vó
“Meu netinho, essa torta é perfeita para almoços e jantares! Escorra bem o palmito para não ficar aguada. A massa pode ser feita no processador para ficar mais rápida. Se preferir, use massa folhada pronta para economizar tempo. O recheio aceita muitas variações - pode adicionar milho, ervilha ou outros vegetais. Sirva morna acompanhada de uma saladinha verde!”
Com carinho da sua vó Maria ❤️
👩🍳Modo de Preparo
Siga os passos com carinho e atenção
- 1
Prepare a massa: misture farinha e sal, adicione a manteiga em cubos.
- 2
Trabalhe até formar farofa, adicione o ovo e água até unir.
- 3
Forme um disco, embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos.
- 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 5
Refogue a cebola e alho no azeite.
- 6
Adicione o palmito, presunto e tomate.
- 7
Tempere com sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos.
- 8
Adicione o creme de leite, azeitonas e cheiro-verde.
- 9
Deixe esfriar um pouco e adicione a mussarela.
- 10
Abra a massa e forre a forma, incluindo as laterais.
- 11
Despeje o recheio sobre a massa.
- 12
Bata os ovos com leite, farinha, sal e pimenta para fazer a cobertura.
- 13
Despeje a cobertura sobre o recheio.
- 14
Asse por 35-40 minutos até dourar.
- 15
Deixe esfriar um pouco antes de cortar.
