👩‍🍳Modo de Preparo

Siga os passos com carinho e atenção

1. 1

   Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.

2. 2

   Despeje o líquido fervente sobre o polvilho em uma tigela grande.

3. 3

   Mexa bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Deixe a massa esfriar até que você consiga manusear com as mãos.

5. 5

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

6. 6

   Acrescente o queijo ralado e sove a massa até que fique lisa e elástica.

7. 7

   Se a massa estiver muito mole, adicione mais polvilho aos poucos.

8. 8

   Unte as mãos com óleo e faça bolinhas do tamanho desejado.

9. 9

   Disponha as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.

11. 11

    Os pães de queijo estarão prontos quando estiverem dourados e levemente inchados.

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    Sirva ainda quente para aproveitar a textura crocante por fora e macia por dentro.