Bolinha de Queijo
“Bolinhas crocantes de queijo fritas. Aperitivo irresistível para festas!”
15 min
15 min
30
20 de maio de 2025
❤️Lista de Ingredientes com Amor
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💡Dica da Vó
“Meu amor, essas bolinhas são uma delícia e super fáceis de fazer! O segredo é usar queijo de boa qualidade e bem ralado. A massa deve ficar firme o suficiente para modelar - se ficar muito mole, adicione mais farinha. Frite em óleo bem quente para ficarem douradas e crocantes. São perfeitas para festas, aperitivos ou até para congelar e fritar quando quiser!”
Com carinho da sua vó Maria ❤️
👩🍳Modo de Preparo
Siga os passos com carinho e atenção
- 1
Em uma tigela, misture os dois tipos de queijo ralado.
- 2
Adicione os ovos e misture bem.
- 3
Acrescente a farinha de trigo, fermento, sal e orégano.
- 4
Misture até formar uma massa homogênea.
- 5
Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- 6
Faça bolinhas do tamanho de uma noz.
- 7
Passe cada bolinha na farinha de rosca.
- 8
Aqueça bastante óleo em uma frigideira funda.
- 9
Frite as bolinhas em lotes, sem encher muito a panela.
- 10
Frite até dourar por todos os lados (cerca de 2-3 minutos).
- 11
Retire com escumadeira e coloque sobre papel toalha.
- 12
Sirva quente acompanhado de molho de sua preferência.
