Bolo de Milho Cremoso
“Bolo úmido de milho verde, cremoso por dentro e crocante por fora. Tradição brasileira!”
15 min
50 min
10
05 de maio de 2025
❤️Lista de Ingredientes com Amor
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💡Dica da Vó
“Querido, esse bolo de milho é cremoso por dentro e crocante por fora - uma delícia! Bata bem o milho no liquidificador para ficar bem lisinho. Se quiser um toque especial, adicione uma colherinha de erva-doce na massa. Serve tanto para o lanche da tarde quanto para o café da manhã. Fica perfeito com uma xícara de café quentinho!”
Com carinho da sua vó Maria ❤️
👩🍳Modo de Preparo
Siga os passos com carinho e atenção
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte bem uma forma com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite condensado e o óleo até ficar homogêneo.
- 3
Despeje a mistura em uma tigela.
- 4
Peneire o fubá e a farinha sobre a mistura.
- 5
Adicione o sal e misture bem.
- 6
Se usar, adicione o queijo parmesão.
- 7
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse por 40-50 minutos até dourar e o palito sair limpo.
- 10
O centro deve ficar levemente cremoso.
- 11
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 12
Sirva morno ou em temperatura ambiente.
